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溴代肉桂醛是广谱杀菌剂，在常温下的蒸汽极低，在密闭的容器内蒸汽不会再形成结晶，但能杀死多种霉菌,细菌,酵母菌及一些害虫，用于照相机，显微镜等精密光学仪器作防霉剂时不会损害透镜，快门及精密零部件。目前，溴代肉桂醛广泛使用于于光学仪器，声像器材，乐器，档案文件防霉，衣物防霉防虫，以及用于皮革、化纤、塑料、涂料的各种制品的防霉、防腐和金属切削油，汽油及润滑油防腐等方面。溴代肉桂醛是一种抗细菌、真菌、病毒光谱型的高效防霉、除臭剂。

抗菌除臭整理剂是一类功能性整理剂，目前的研究证明，不少化学抗菌除臭整理剂都有不同程度的毒性、致畸性、变异性和致癌性，已禁用的品种有2-(4’-噻唑基)苯并咪唑(TBI)、2,4，4’-三氯-2’-羟基二苯醚(THDE)、1,2-二溴-3-氯丙烷(DBCP)等。

对溴代肉桂醛的毒性低、安全性，山东省某化工科研机构专门进行过实验研究。该实验以含有15%溴代肉桂醛的的产品对苹果进行防腐保鲜的毒性研究，结果证明：在急性毒性方面，按照毒性分级标准，溴代肉桂醛属于低毒品；在蓄积性毒性方面，属于弱蓄积物；在畸变毒性方面，不会引进染色体畸变；在沙门氏菌回复突变试验方面，经对4个菌株的测定，均未引起回变菌落数的增加。

研究后，专家一致称溴代肉桂醛是低毒安全的抗菌除臭整理剂。