中文名称: L-山梨糖 中文别名: 英文名称: L-Sorbose 英文别名: - EINECS: 201-771-8 分 子 式: C6H12O6 分 子 量: 180.16
物理化学性质
熔点 158-160 ºC 比旋光度 -43 º (C=5% IN H2O)