分子式:CH3CHOHCOOH和CH3CHOHCOONa
分子量:90.08和112.06
性能:该产品为无色透明澄清微粘性液体,无气味或稍带特殊的气味,微酸性。
规格:80%
包装:食品级聚乙烯塑料桶装,净重25KG/桶或250KG/桶。
主要用途:具备乳酸和乳酸钠的双重特性,具有乳酸特有的柔和酸味,可作为酸味剂广泛应用于食品领域;具有优异的缓冲能力,好的调节和稳定PH的能力;广泛应用于糖果行业,有效降低糖的转化。
贮存方式:置于阴凉干燥处,注意防潮、防晒、防污染。
保质期:24个月