进口棕榈油
技术指标：
比重(40℃/25℃水)：0.902(2)
碘值gI/100g:56(3)
皂化值，mgKOH/g:180
透明度：35℃澄清透明
气味、滋味:气味、口感良好
色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0
水分及挥发物%:0.03
杂质%:0.03
熔点℃：24
酸值mgKOH/g:0.16
不皂化物%:1.0
过氧化值，meq/kg:10
产品类别：油脂
产品简介：
棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油( Palm Oil)，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油（Palm Kernel Oil），两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸（C 16）和油酸（C 18）两种最普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸(C 12)，饱和程度达80%以上。传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油（Crude Palm Oil， CPO）和精炼油（Refined Palm Oil, RPO），不包含棕榈仁油。它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。
产品特性：
棕榈油有几种标准分别用于不同的领域：四五十摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品等工业；三十来摄氏度溶点的棕榈油适用于人造奶油、代可可脂；24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸；12摄氏度及更低溶点的棕榈油，是有一定营养价值的食用油。不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油，不适合家庭长期使用。度数不同，指的是油的熔点不同。油的熔点不同，是因为油的油脂成分也不同，所以不同度数的棕榈油密度有所不同。一般棕榈油的相对密度在0.9170-0.9440之间。
24度棕榈油符合国家食品新标准要求，可广泛面用于食品行业。
产品应用：
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。