辣椒碱
中文名:称辣椒碱
CAS:404-86-4
中文别名:辣椒素;(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺;天然辣椒素[1]
英文名称:capsaicin
英文别名:Capsaicine; 8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
EINECS:206-969-8
分子式:C18H27NO3
分子量:305.42
外观： 类白色结晶性粉末
溶解度（水）： 可溶于碱性水溶液
简介：辣椒碱，是辣椒中含有的一种及其辛辣的香草酰胺类生物碱。是以优质干红辣椒为原料，采用改性溶剂法，通过粉碎、萃取、分离、浓缩、精制、纯化而得到的片状或针状晶体。高纯辣椒碱具有许多生理活性，可镇痛消炎、活血化瘀。
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产品名称 |
辣椒碱 |
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英文名称 |
capsaicin |
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CAS |
404-86-4 |
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分子式 |
C18H27NO3 |
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分子量 |
305.42 |
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外观 |
类白色结晶性粉末 |
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