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碳酸钠（Na₂CO₃），俗名苏打、石碱、纯碱、洗涤碱，化学式：Na₂CO₃，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na₂CO₃后为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。

纯碱的生产方法：纯碱的生产方法有索尔维法、候氏制减法、​天然碱加工法

溶解性

碳酸钠易溶于水，20摄氏度时一百克水能溶20克碳酸钠，35.4摄氏度时溶解度大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠。　碳酸钠是一种强碱盐，溶于水后发生水解反应(碳酸钠水解会产生碳酸氢钠和氢氧化钠），使溶液显碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行复分解反应（），生成相应的盐并放出二氧化碳。

冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。2印染工业用作软水剂。3.制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。4还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。5.食用级纯碱用于生产味精、面食等。