性状
白色结晶或颗粒状粉末。味甜，甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水，约60ml乙醇。熔点83℃。比旋光度[α]D+102.0°→47.9°(水中)。物理性质 1．旋光性 D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2. 2．溶解度 在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。 3．甜度 a-D-葡萄糖的比甜度为0.7. 4．黏度 葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。
葡萄糖 新闻中心
产品分类
联系方式
站内搜索 荣誉资质
友情链接
|
葡萄糖
详细信息 性状白色结晶或颗粒状粉末。味甜，甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水，约60ml乙醇。熔点83℃。比旋光度[α]D+102.0°→47.9°(水中)。物理性质 1．旋光性 D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2. 2．溶解度 在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。 3．甜度 a-D-葡萄糖的比甜度为0.7. 4．黏度 葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。 |