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厦门仁驰实业有限公司  

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首页 > 供应产品 > L-丙氨酸,福建L-丙氨酸生产商,厦门哪里有L-丙氨酸食品级
L-丙氨酸,福建L-丙氨酸生产商,厦门哪里有L-丙氨酸食品级
单价 面议对比
询价 暂无
发货 福建厦门市付款后24小时内
库存 100000公斤起订25公斤
品牌 仁驰
型号 食品级
规格 25公斤/袋
过期 长期有效
更新 2014-06-25 09:54
 
详细信息

 厦门仁驰化工有限公司L-丙氨酸生产企业,L-丙氨酸最新报价 L-丙氨酸含量,L-丙氨酸优质厂家,L-丙氨酸添加标准,L-丙氨酸作用说明, L-丙氨酸联系方式,L-丙氨酸规格型号,L-丙氨酸化学式 L-丙氨酸厂家报价,L-丙氨酸最新信息,福建食品级L-丙氨酸厂商 国标级L-丙氨酸使用量,L-丙氨酸应用。跨世纪的厦门仁驰化工有限公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作,共创未来                                                                                                                                                             白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度 约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。营养增补剂,调味料.   用途:(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。   (2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。   丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。   含量:99.5%