三聚磷酸钠 规格:95% 产地:进口 包装:25kg/袋 价格:5000元/吨
CAS号: 7758-29-4
分子式: Na5O10P3
分子量: 367.86
熔点 622 °C
溶解度 H2O: may be clear to slightly hazy
水溶解性 20 g/100 mL (20 ºC)
化学性质 白色粉末。 易溶于水，其水溶液呈碱性。
用途 用于肉类加工处理、合成洗涤剂配方、纺织品染色，也用作分散剂、助溶剂等
用途 用作软水剂，还用于糖果工业等
用途 组织改进剂；乳化剂；缓冲剂；螯合剂；稳定剂。
主要供火腿罐头嫩化；蚕豆罐头中使豆皮软化。亦可用作软水剂、pH调节剂和增稠剂。