本产品是一种食品级脂肪水解酶，能温和水解各类水产鱼品脂肪，通过脱脂在一定程度上降低脂肪氧化酸败，既能改善口感又能延长鱼品储存货架期。
【优势特点】
1. 适用于所有加工水产品，如淡/海水鱼品、鱼糜、鱼胶等；
2. 脱脂率高，保鲜效果明显。
【使用方法】
1、鲜鱼→ 去头、去尾、去鳞、去内脏、去骨→ 剖片 → 浸水脱脂→ 低温烘干
2、添加量量：0.5-1‰，具体用量可随不同鱼品进行调节，一般来说脂肪含量较高的加量就越大；
3、鱼水比为1:1～1:2，具体用量可随加工工艺进行调节，以鱼品完全浸没为宜；
4、作用温度：15℃～30℃；
5、作用时间：30-45min。
【包装贮存】
本产品包装：可根据用户要求进行包装
大包装：25kg/30kg每桶
本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为25℃以下为18个月。
人因梦想而伟大，因学习而改变，因行动而成功！
公司以酶制剂应用技术服务为主，设一个研发中心、两个生产实验基地， 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、皮革、石油等行业，公司研发生产的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、漆酶、过氧化氢酶、脂肪酶在同行业中处于领先地位！产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用！
酶制剂：α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶、漆酶、脂肪酶、过氧化氢酶、果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、异构酶
抗菌肽：母猪抗菌肽、育肥猪抗菌肽、仔猪抗菌肽、肉禽抗菌肽、蛋禽抗菌肽、水产抗菌肽
微生态制剂：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、乳酸菌、丁酸梭菌
饲料复合酶：小麦（次粉）转化酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶、蛋禽复合酶、肉禽复合酶、猪用复合酶、反刍动物复合酶
化妆品美白剂：曲酸
颗粒酶：20万活力颗粒中性蛋白酶、10000活力颗粒中温淀粉酶
单位名称：菏泽市明酶生物技术有限公司
总机：0530-5770119
酶制剂事业部：13305307391 李经理
微生态事业部：15562009365 冯经理
地址：山东省菏泽市牡丹区沙土工业园
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