丙三醇
英文名称: glycerol。 丙三醇分子球棍模型 中文名称2:甘油
英文别名:Glycerine,1,2,3-Propanetriol, Trihydroxypropane.
CAS No.: 56-81-5 分子式: C3H8O3 分子量: 92.09
外观与性状: 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。
熔点(℃):18.18, 沸点(℃): 160 , 相对密度(水=1):1.2481(20℃)
相对蒸气密度(空气=1):3.1, 粘度(20℃):1412mPa., (25℃):945mPa.s
表面张力(20℃) :63.3 mN/m, 饱和蒸气压(kPa): 0.4(20℃)
闪点(℃): 177, 引燃温度(℃):370, 体积膨胀系数/K-1: 0.000615
溶解性: 可混溶于乙醇,与水混溶,不溶于氯仿、醚、二硫化碳,苯,油类。 可溶解某些无机物。
无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。
用途:食品上作甜味剂、保湿剂,溶剂。
包装:镀锌铁桶或烤漆桶包装,250kg/桶。
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