氯化钾白色或蓝白色细小结晶体，类似于食盐。工业品为白色、淡黄色或稍带红色的细晶粒。味极咸，无臭无毒。密度1．984g／cm3。熔点770℃。在1500℃升华。易溶于水、醚、甘油及碱类，微溶于乙醇，但不溶于无水乙醇。有吸湿性，易结块。
氯化钾的生产工艺：（1）由光卤石加热熔化后分出。（2）钾石矿经粗碎和细碎后，送入浮选机，加入浮选剂（脂肪胺）、絮凝剂、起泡剂和抑制剂等，进行粗选和精选，得到的氯化钾精矿，再经离心机分离去水分后，进入干燥器，得氯化钾产品。（3）钾石盐矿经粉碎后，在热溶器中进行加热溶解。所得氯化钾、氯化钠饱和溶液加絮凝剂经沉淀后除去矿泥，然后在三级真空结晶器中冷却，结晶出氯化钾。氯化钾晶浆经离心分离滤去母液，再经干燥，得到氯化钾产品。
氯化钾的用途：农业上用作钾肥（含钾50～60%），肥效快，增产效果明显，可作基肥和追肥，但在盐碱地上和对忌氯作物（如烟草、甘薯、马铃薯、甜菜等）不宜使用。工业上用作制造其他钾盐的原料。医药上用于维持细胞内渗透压和酸碱平衡，抑制心肌自律性，防治低钾血症。