河北省任县永旺兴机械厂  

90型刀切馒头机是生产刀切馒头的专用设备，是本公司设计人员在第一代产品M-56型的基础上以及模仿手工做馒头的过程，研制出的新一代产品，具有做成的馒头外形美观大方、口感好、产量大、产品卫生、操作简便、性能可靠等诸多优点。 一、结构及工艺流程 1、本机结构如机器结构原理图所示。 1) 送面结构：由输面架和送面辊组成，输面架是预成型面皮的支撑架，送面辊是预成型面皮的支撑和输送的部件。 2) 压面皮机械：由一组成型的压面辊和一组塑料刮板及调节手轮组成，其功能是压制成一定宽度和厚度的面皮，调节手轮有调节面皮厚度的作用。 3) 电器控制部分：主要有卷面调速器、时间继电器、接近开关、离合控制器、24伏电源、指示灯、旋钮开关等。 4) 卷面机构：主要由一个调速电机和一个卷面辊组成。 5) 切刀机构：主要由一台电动机，一台电磁离合制动器，接近开关，时间继电器及切刀组成。 6) 传动输送机构由电机、减速机及输送带等组成，是压面辊转动及输送带运动的动力源。 7) 机架：该部位是电机、传动、电器及其他部件的固定支架。 2、工艺流程 该机采用仿手工擀皮工艺，具体流程如下： 预压成型的面皮--送面机构--压面辊压制成型--压斜边--卷面辊卷成面卷--切刀分切成馒头 二、技术参数和特点 1、技术参数 外形尺寸：长*宽*高=3500*700*1500mm 设备重量：约400kg 馒头重量：10-150克/个 生产效率：1000-9000个/小时 总功率：2.1kw 电源电压：380(或220)伏 电源频率：50赫兹 厂家联系电话 13513194517 0319-7585848 网址 ***.yongwangxing.*null