乳酸 规格: 食用级 产地: 比利时 包装: 255kg/桶 价格: 12000元/吨●20W 80%99%全国配送
CAS号: 50-21-5
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
熔点 18°C
沸点 122 °C15 mm Hg(lit.)
比旋光度 -0.05 º (c= neat 25 ºC)
密度 1.209 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.4262
闪点 >230 °F
化学性质 纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。
能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
用途 主要用于香料、食品、饮料行业，也是医药、化工、皮革、印染等行业的原料
用途 用作实验试剂、食用香料、防腐剂、增塑剂及粘合剂，也用于制药工业
用途 乳酸是重要的酸味剂，有特异收敛性酸味。可用于各类食品，按生产需要适量使用。
还具有较强的杀菌作用，可防止杂菌的生长。