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愈创木酚(邻羟基苯甲醚)Guaiacol

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中文同义词: 愈创木酚;邻甲氧基苯酚;1,2-甲氧基苯酚;甲基儿茶酚;邻甲氧基酚;邻羟基苯甲醚;愈疮木酚;2-甲氧基苯酚
英文名称: Guaiacol
英文同义词: PYROCATECHOL MONOMETHYL ETHER;PYROGUAIAC ACID;O-METHOXYPHENOL;O-METHYLCATECHOL;O-HYDROXYANISOLE;CATECHOL MONOMETHYL ETHER;Gulaiacol;GUAJACOL
CAS号: 90-05-1
分子式: C7H8O2
分子量: 124.14
EINECS号: 201-964-7
相关类别: 肉味香基;香精与香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Pharmaceutical Intermediates;Aromatic Ethers;Aromatics Compounds;Antioxidant;Biochemistry;Aromatics
Mol文件: 90-05-1.mol
 性 状： 无色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体，可燃。在木材干馏油中的酸性成分含60%-90%的杂酚油。其中主要是愈创木酚。露置空气或日光中逐渐变成暗 色。熔点32℃（31-32℃），沸点205℃（204-206℃），106.5℃（3.2kPa），53-55℃（0.53kPa），相对密度（19/4℃）：晶体1.129；液体约1.112，凝固点28 ℃（但大大低于此温度时仍可长时间保持液态），折射率1.5429，闪点（开杯）82℃。略溶于水和苯，易溶于甘油，与乙醇、**、氯仿、油类、冰醋酸混溶。 遇三氯化铁变蓝色。有特殊芳香气味。

分子式：C7H8O2
分子量：124.14
CAS号：90-05-1
化学结构式】
 
产品技术指标】
外观：无色至淡黄色的透明液体
熔点：27-29℃
沸程：204℃-206℃
密度：1.129 g/mL(25℃)
含量：≥99%（GC）
主要功能和用途】
医药中间体，是合成多种原料药（如愈创木酚甘油醚）和香料（香兰素）的重要起始原料。
包装】：200kg衬塑铁桶。

愈创木酚 用途与合成方法
毒性 LD50 900mg/kg(大鼠，皮下)。
LD50 3.7 mg/kg(家兔，静注)。
大量口服可刺激食道和胃部，以致心肌衰竭、虚脱而致死。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.95；冷饮0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
愈疮木酚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 
 
化学性质  白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。有特殊芳香气味。 略溶于水和苯。易溶于甘油。与乙醇、**、氯仿、油类、冰醋酸混溶。
用途  用于医药、染料及香料中间体
用途  GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。
用途  用于染料的合成，也用作分析试剂
用途  在医药上用以制造愈创木酚磺酸钙，在香料工业上用以制造香兰素和人造麝香等。
生产方法  在自然界中愈创木酚存在于愈创树脂或松油中，在木材干馏所得的杂酚油中，愈创木酚是主要的成分，将杂酚油分馏可得该品。日本大阪精化公司以邻硝基氯苯为原料，制成邻硝基苯甲醚，进而还原为邻氨基苯甲醚，最后制得该品。我国生产方法与此大致相同。原料消耗定额：含氨基苯甲醚1250kg/t、禁发 禁发 硫酸（93%）1500kg/t、亚硝酸钠700kg/t、禁发 禁发 硫酸铜400kg/t。
生产方法  由邻氨基苯甲醚经重氮化和水解而得。
由木馏油分馏而得。