L-谷氨酸***
中文名称:L-谷氨酸,***
中文别名:L-谷氨酸***; 谷氨酸***
英文名称:L(+)-Glutamic acid hydrochloride
英文别名:L-Glutamic Acid HCL; L-(+)-Glutamic acid hydrochloride; glutamic acid hydrochloride (1:1); L-Glutamic acid hydrochloride
CAS号: 138-15-8
EINECS号:205-315-9
分子式:C5H10ClNO4
分子量:183.5902
含量:99(%)
标准:BR
性状:白色结晶粉末。熔点202-213℃(分解),相对密度1.525,1g溶解于约3ml水中,几乎不溶于乙醇。水溶液的石蕊试验呈酸性。
用途:用做科研、实验,代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂。
包装:25公斤纸板桶