剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、防冻剂，抗生素发酵
用营养剂、干燥剂等。甘油是肥皂工业的副产物，也可用特
种酵母发酵糖蜜制得。也可以丙烯为原料合成甘油。甘油大
量用作化工原料，用于制造合成树脂、塑料、油漆、硝酸甘
油、油脂和蜂蜡等，还用于制药、香料、化妆品、卫生用品
等工业中。
用于制造硝化甘油，醋酸树脂，聚氨酯树脂，环氧树脂。
大量用于化妆品工业，食品工业，水性印刷油墨，涂料工
业。
由于其无毒无味无公害，为二甘醇/乙二醇用于化妆品/食
品工业的最佳代用品。