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 碘酸钙性状：白色结晶或结晶性粉末。无臭或微有气味。540℃分解。溶于水和硝酸，不溶于乙醇。   

 CAS号 : 7789-80-2英文名: calcium iodate；Lautarite分子式: Ca(IO3)2 分子量: 389.89 

碘酸钙 医药级 项 目 指 标 含量 %(以Ca(IO3)2·H2O 计)% ≥9 5 .0 含碘量 % (以I 计)% ≥61.8 重金属(以Pb 计)% ≤0.001 砷(As)% ≤0.0005 氯酸盐% 合格 酸溶试验 澄清 细度(以180μm试验筛)% ≥9 5 .0 碘酸钙 饲料级 项目 指标 含量[以Ca(IO3)2计]% ≥95.0 含碘量(以I计)% ≥61.8 重金属(以Pb计)% ≤0.001 砷(As)% ≤0.0005 氯酸盐% 合格 酸液试验 澄清 细度(以180μm试验筛)% ≥95.0

用途 在食品工业中用作小麦面粉处理剂，面团调节剂。制面包时加入小麦面粉中作为面团的速效性氧化剂。还有作洗涤剂，脱臭剂，防腐剂碘仿的代用品。 用途 作为允许使用的食品碘强化剂，亦是饲料营养强化剂。 

用途 用作分析试剂 

用途 用作饲料和食品添加剂，也用于制药 

用途 用于防腐去臭和漱口剂，食品及饲料中的营养碘。 

用途 小麦粉处理剂；面团调节剂。制面包时加于小麦粉中作为面团的速效性氧化剂。

限量：FDA，§184.1206（2000）规定可用于面包，用量以小麦粉量计，不超过0.0075%。

 毒性：GRAS （FDA，§184.1206，2000）。