英文名称: L(+)-Lysine monohydrochloride
CAS 编号: 657-26-1
EINECS号 211-519-9
分 子 式: C6H15ClN2O2
分 子 量: 182.6485
包装规格：25kg纸板桶
规格型号：99% ，食品级
理化性质：本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末；几乎无臭。
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检测项目Item |
USP24 |
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含量Assay |
98.5% ~ 101.0% |
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比旋度Specific rotation[a]D020 |
+25.0o ~ +27.0o |
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溶液的透光度Transmittance(T430) |
≥95% |
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氯化物Chloride(Cl) |
≤0.10% |
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铵盐Ammonium(NH4) |
≤0.10% |
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***盐Sulfate(SO4) |
≤0.02% |
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铁盐Iron(Fe) |
≤10ppm |
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重金属Heavy metals(Pb) |
≤10ppm |
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砷盐Arsenic(As) |
≤20ppm |
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其他氨基酸Other amino acids |
Chromatographically |
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干燥失重Loss on drying |
≤5.00% |
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炽灼残渣Residue on ignition |
≤0.20% |
用途 ：赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。
1. 用于食品工业。营养增补剂。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一，是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸，所以又称“第一必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，起到促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。
2. 用于医药工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液，它比水解蛋白输液效果好，副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂，口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的性能，提高药效。
运输与贮存： 轻装轻卸，防潮防晒，不能与有毒有害物品混运。
储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年。