色素有效成分（胭脂虫酸）含量大于52% HS :32030020。
别名 : 食品级水溶性胭脂虫红 52%
其他名称 : 天然红 4号CI75470 CAS NO: 1390-65-4, EEC CODE E120
外观 : 紫黑色精细粉末
描述 : 紫黑色精细粉末溶于水由黑色干燥粉末组成，从含秘鲁胭脂虫的碱溶液中提取在一定条件下形成复杂的含铝钙，钠离子的产品，一般称作天然胭脂虫红，着色的主要 成分是胭脂虫酸
依据 : 水溶性胭脂虫红60%完全符合欧盟Colour n° E 120, the National Formulary and 21 CFR 73.100关于胭脂虫衍生物的规定
浓度 : 依据食品化工法典II（FCC II）的检测标准，胭脂虫红酸含量不低于52%，最终浓缩载体用天然载体游离GMO调整
稳定性 : 对光氧化，PH改变，微生物侵袭有很强的抵抗力，在130度以下有很好的稳定性