蔗糖八乙酸酯
又 名：八醋酸蔗糖酯；蔗糖八醋酸酯；八乙酸蔗糖；D-(+)-蔗糖
八乙酸酯
英文名: sucrose octaacetate; octaacetyl sucrose; D-(+)-saccharose
octaacetate
分子式: C28H38O19
分子量: 678.6
CAS #: 126-14-7
EC No.: 2047721
FEMA: 3038
外观:白色结晶粉末
含量, %98.0~100.5
熔点, °C≥78
酸度≤2 滴
水分,%≤1.0
炽灼残渣 ,%≤ 0.1
包 装: 25kgs/drum（方桶）或按客户要求。
包装尺寸: 370X370 X 380mm
性 状: 本品为白色结晶粉末，具有强烈的苦味，微溶于水，溶于
乙醇、禁发 甲苯、醋酸等有机溶剂。密度为1.28；沸点为250°C。
用 途：本品属于蔗糖脂肪酸类产品。用作酒精变性剂、食品和
药品的苦味添加剂（如用于啤酒、药酒、咖啡、可可及其制品和
风味食品；用作食品包装用的胶黏剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和
合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加
剂以及兽药、饲料添加剂等。本品是防治儿童吮吸拇指和咬指甲
病症的良药。本品可添加于香精香料、化妆品、家居清洁品、沐
浴液、饮料和文教用品类产品中；本品还可用作印染原料。也可
用于蔗糖多酯的合成。
储 存：密闭储存于阴凉干燥处。
保质期：2年
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