叶黄素酯
中文名称:叶黄素酯
英文名称:Lutein Esters
化学名称:叶黄素二棕榈酸酯
CAS 号: 547-17-1
分子量:1045.71
分子式:C72H116O4
性状:深红棕色细小颗粒。主要结构由两个六元碳环由一个含十八碳原子的共辆双键的长链相连接而成
叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯
本品是以天然万寿菊为原料,经过精制加工所得到的类胡萝卜素的衍生物。
在常温下,高纯度的叶黄素酯(含量60%-95%)呈金黄色酯橙红色粉末,它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烃,可溶于正已烷、***、乙酸乙酯、乙醇的容积,其稳定性强于叶黄素,只有在高温、强酸、铁离子和氧等因素下对叶黄素酯破坏较大。
用 途: 本品具有强抗氧化能力,可预防各种疾病(包括癌症);可广泛应用于食品,医药,化妆品和饲料行业中。
储 存: 储存于阴凉干燥处,避光密封保存。