产品说明:
高速汤圆机可生产的透明汤圆粉,具有较好的透明度,口感Q、糯、绵、滑。冷水和面,和出的面团120分钟内均可使用(室温低于25℃条件下),产品储藏12个月内不会产生发花、脱皮现象(在密封包装条件下) 。
生产要求:真空和面机和面效果最好,表面光洁,透明度好。
参考配方:水晶S6907粉:10千克。 水:7.5~~8千克。 液态油(色拉油):0.2千克。
注 意:真空和面时间8~10分钟。
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详细信息 产品说明:
高速汤圆机可生产的透明汤圆粉,具有较好的透明度,口感Q、糯、绵、滑。冷水和面,和出的面团120分钟内均可使用(室温低于25℃条件下),产品储藏12个月内不会产生发花、脱皮现象(在密封包装条件下) 。
生产要求:真空和面机和面效果最好,表面光洁,透明度好。
参考配方:水晶S6907粉:10千克。 水:7.5~~8千克。 液态油(色拉油):0.2千克。
注 意:真空和面时间8~10分钟。
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