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详细信息 白蛋白多肽粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液中分离出、经酶解和高温喷雾干燥而成的高品质蛋白质原料。
本品具有蛋白质含量高,氨基酸平衡且利用率高等优点,产品尤其是既保留了原血浆中各种功能性免疫球蛋白和活性,又增加了生物活性肽的含量(可增加食品原料的营养吸收利用转化率和增强人体免疫能力)。研究实验表明:食品级血浆蛋白粉因其独特功能将成为国内重视营养的食品厂家和食品营养专家在食品原料配比中不可缺少的重要功能性蛋白质来源。
产品特点:1、蛋白含量高(≥78%)2、富含高活性免疫物质----免疫球蛋白含量高达15%以上。同时还含有大量清蛋白、溶菌酶、营养结合蛋白等。 3、极佳的适口性:独到的工艺消除了异味、降低了粘稠性。适口性优于脱脂奶粉等。4、氨基酸全面均衡、利用性高:真蛋白含量78%以上,消化率98%以上。6、安全性好:经膜过滤工艺特殊处理,病原菌、含量不超标 7、可提高产品系水力。 |