采用天然鱼鳞为加工原料，利用现代生物定向酶切技术从鱼鳞中提取的小分子活性肽，产品富含多种氨基酸，具有很高的消化吸收性。各项理化指标超过日本同类产品标准（高于国际标准），蛋白质含量大于95%，羟脯氨酸含量〉10%，分子量〈1000-2000 DAL，乳白色无异味，可根据客户订单要求加工。可被人体吸收系统直接吸收，参与各种生理活动。起到延缓衰老、改善皮肤，保护骨骼和关节健康、增强免疫力等生理功能。易溶解，速溶性好，耐高温，适用pH值范围广，流动性佳，适合各类食品、保健品的加工，可广泛应用于保健食品、功能食品和饮料类产品等食品中。 根据北京军区总医院报告，胶原蛋白对人体皮肤的改善可73.3%，尤其是细纹、毛孔、纹理 、紫质、水份、油脂改善明显，且具有改善睡眠及增强体力的作用。 它能参与细胞的迁移，分化和繁殖，使骨腱、软骨和皮肤具有一定的机械强度，胶原因其弱的抗原性和良好的生物相溶性，使得其在食品、保健品、化妆品及医药方面有着广泛的应用。 。
酶解胶原蛋白肽