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中文名：L-肉碱酒石酸盐
英文名：L-Carnitine L-Tartrate
化学名：(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基]-L-酒石酸盐
分子式：C₁₈H₃₆N₂O₁₂
CAS：36687-82-8

含量：99%

包装：25KG纸板桶
性状：左旋肉碱的稳定形式,不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末,具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
用途：营养增补剂。
应用：L-肉碱酒石酸盐是L-肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。左旋肉碱酒石酸盐广泛应用于保健品、食品、化妆品行业。
质量标准：
项目                                              标准
外观                                              白色结晶粉末
酸度（pH）                                 3.0―4.5
比旋度（°）                              -9.5—-11.5
炽灼残渣（%）                          ≤0.50
重金属（ppm）                          ≤10
干燥失重（%）                          ≤0.5
砷盐（ppm）                              ≤1
左旋肉碱含量（%）                  67.2―69.2
酒石酸含量（%）                      30.8―32.8


运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。