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详细信息 己酸烯丙酯 中文名称:己酸烯丙酯,己酸丙烯酯,凤梨醛,十九醛 英文名称:Allyl caproate,Allyl capronate,Allyl hexanoate 分子式:C9H16O2 分子量:156.22 CAS:123-68-2 外观:无色至淡黄色液体 香气:有强烈的菠萝样香气,并有老姆酒样风味 溶解性:易溶于有机溶剂,不溶于水 比重( 25/25℃ ): 0.884-0.891 折光率( 20℃ ):1.422-1.426 闪点:大于66℃ 沸点:186-188℃ 用途:己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝苹果等果香型食用香精和 烟用香精。但IFRA规定商用己酸烯丙酯中出现被限制词语含量不应超过0.1%,因为出现被限制词语有刺激作用。 包装:200kg塑料桶 |