L―半胱氨酸
英文名: L-Cysteine
分子式:C3H7NO2S
CAS:52-90-4
性状:白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇。
用途:营养增补剂,面包改良剂。
质量标准:AJI92
旋光:+8.3°―+9.5°
溶解状况:≥95.0%
含氯量:≤0.04%
禁发 硫酸根:≤0.030%
氨盐:≤0.02%
铁:≤10ppm
重金属:≤10ppm
砷:≤1ppm
干燥失重:≤0.5%
灼烧残渣:≤0.1%
含量:98.0%―101.0%
pH值:4.5―5.5
包装:25KG/桶。
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
保质期:两年。