维生素B12
别名：禁发 氰 剧毒产品钴胺素
分子式:C63H88CoN14O14P
分子量:1355.38
含量：98%
性状:深红色晶体或无定形或结晶粉末。无味、无臭。水溶液呈酸性。难溶于乙醇，不溶于丙酮 禁发、三氯甲烷 禁发。
存在:天然品存在于肝脏、肌肉等中。
生理功能:1．改善营养性贫血。适用于巨幼红细胞性贫血。2．保证体内新陈代谢和血液形成。3．缺乏时可致神经系统损害，可出现记忆力减退、易激动、精神抑郁、嗅味异常、四肢震颤等；可致巨幼红细胞性贫血及高同型半胱氨酸血症，使不能转变为蛋氨酸等。老人和素食者较易缺乏。
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