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维生素K1
别名：植物甲萘醌
CAS:84-80-0 
分子式:C31H46O2
分子量:450.71
性状:黄至橙色透明黏稠液体，无臭，遇光易分解。不溶于水，略溶于乙醇，易溶于三氯甲烷 禁发及植物油。
存在:天然品存在于苜蓿、番茄、菠菜等中。
生理功能:1.调节凝血蛋白质的合成。以保证肝脏中凝血酶原和其他凝血因子的合成，确保凝血机制的运行。
        2.保证骨组织的健康。成骨细胞中三种蛋白质的合成依赖于维生素K的参与。