辣椒碱
英文名称:Capsaicin
检测方法:HPLC
含量:55%、98%
化学名: (反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
分子量: 305.4
分子式: C18H27NO3
辣椒碱具有镇痛消炎的作用,在医药方面,辣椒碱是茄科植物辣椒(CapicumfrutescensL.)果实中的主要呈辣物质,是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱,具有多种复杂的生理药理活性,对某些含有P物质的感觉神经系统、心血管、肺功能、体温调节、胃肠机能有显著影响,具有消炎镇痛、促进脂肪代谢、催泪等作用,其中较为突出的是其独特的长效镇痛作用。制成软膏对风湿性关节炎、带状疱疹、跌打损伤等有特别的止痛效果。 辣椒碱具有治疗各皮肤病的作用 在保健方面,辣椒碱用作治疗各种皮肤病,如顽固性牛皮癣、荨麻疹、湿疹、神经性皮炎及瘙痒症。血透析引起的瘙痒症。另外,对秃发也有良好的治疗作用。再次,辣椒碱具有有效燃烧体内脂肪及促进热量新陈代谢的效果,可以用来减肥。 辣椒碱用作食品添加剂 在食品方面,低浓度的辣椒碱可生产辣椒精、辣素等产品,作为添加剂被广泛用于食品工业。 辣椒碱用作催泪弹 在军事方面,辣椒碱是制造催泪弹、催泪枪和防卫武器的主要原料。 辣椒碱用作绿色杀虫剂 在农业方面,是辣椒中的天然生热因子,可以用作控制多种庄稼的有害物质的制剂,辣椒碱具有良好的触杀、驱避作用,对作物虫害防治可达到药效高和持效长。可以做成生物可降解杀虫剂。 辣椒碱用作环保涂料 在化工方面,辣椒碱可广泛用于环保涂料,个人防身材料。船舶上用作防污漆添加剂,电缆,光缆用作防鼠涂层,木制建筑上用作防白蚁涂料。
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