壳聚低聚糖(Chitosan Oligosacchaides)
外观：白色或淡黄色粉末
溶解性：易溶于水、在空气中易吸湿，不溶于醇、醚等有机溶剂 灰份：<1％ 水份：<8%
溶解度：≥98%(m／m)
分子量：<3000，3000～5000，5000～10000道尔顿
重金属：<1.Omg／Kg 砷盐：<0.5mg／Kg 铅盐：<1.Omg／Kg 菌群总数：<1000cfu／g
包装：1kg、5kg、10kg塑料袋包装
用途：用于生产保健食品、食品添加剂、可作化妆保温剂也可生产植物生产促进剂等 。