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温州永腾食品添加剂有限公司  

增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,漂白剂,抗结剂,品质改良剂,增筋剂,凝固剂,营养增补剂,营养强化剂等

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植脂末奶精添加标准 植脂末奶精国家免检 植脂末奶精用量
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询价 暂无
发货 浙江温州市付款后24小时内
库存 90000公斤起订25公斤
品牌 永腾
型号 食品级
规格 25公斤/袋
过期 长期有效
更新 2014-12-18 08:43
 
详细信息
 性状:白色结晶性粉末。特性:植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状。作用:营养添加剂。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片,蛋糕,饼干等,使蛋糕组织细腻,弹性提高,并可使饼
干提高起酥性,不易走油等。植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可代替奶粉或者减少奶量的使用,从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。应用范围:饮料,咖啡饮料,含乳饮料,速溶奶粉,婴儿饮料,冰淇淋,即溶麦片,快餐面汤料,方便食品,面包,饼干,调味酱,巧克力,米粉奶油等。贮存及保质期:阴凉、干燥、通风场所,密封保存,真空保存。在未开封状态下,保质期12个月。质量指标:执行标准 Q/YLC 002-2004   气味 奶香味  水分 ≤ 2.0 %   脂肪 20-50   酸价 ≤ 2.0   过氧化值 ≤ 0.25mg/g 表面油率大于 90%