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首页 > 供应产品 > 乳酸钙
乳酸钙
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发货 湖北武汉市付款后3天内
过期 长期有效
更新 2011-09-28 09:28
 
详细信息

乳酸钙(Calciumlactate
     
分子式:C6H10CaO6·XH2O 
     
分子量:218.22
     
规格:药用级,食用级
     
执行标准:GB6226-86 
     
性状:
     
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭。略有风华性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。溶于水,易溶于热水,水溶液的pH值为6.07.0。几乎不溶于乙醇。
     
用途:
     
缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;营养增补剂;固化剂;抗氧化增效剂;抗氧化剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂。
     
因本品在水中溶解度较大,且水溶液呈中性,对人体肠胃无损伤,所以适合作营养强化剂,在补钙剂中其含钙量较高(13%以上)。人体吸收率高,可制成补钙液剂或片剂,也可以添加到面包、小麦粉、糕点、豆酱、豆腐、咸菜等食品中,是一种比较理想的钙强化剂。