西兰花提取物
外文名称: brocoli
主要成分:萝卜硫素
化学名:1-异硫***基-4-甲亚磺酰基丁烷
产品来源:西兰花种子
产品规格:根据客户需要10%,20:1,50:1
分子式:C6H11S2NO
分子量:177.29
形状:棕黄
别称: 绿花菜、绿菜花,青花菜、绿花椰或美国花菜
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳
功能主治:萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中抗癌作用最好的物质,萝卜硫素的抗氧化功能