厂家直销9001-75-6胃蛋白酶
类别：食品添加剂
中文名称 胃蛋白酶
英文名称 pepsin
中文别名 胃液素;胃朊酶;蛋白酵素;百布圣;胃蛋白酶1:3000;胃蛋白酶1:10000
CAS RN ：9001-75-6
EINECS号 ：232-629-3
危险品标志 ： Xn:Harmful
风险术语： R36/37/38; R42;
安全术语 ：S22; S24; S26; S36/37;
性 状： 本品为白色或淡黄色的粉末；无霉败臭；有引湿性；水溶液显酸性反应。
用 途 ：助消化药，用于缺乏胃蛋白酶或病后消化功能减退等原因引起的消化不良症
胃蛋白酶（Pepsin）是由胃底主细胞分泌，在pH1.5～5.0条件下，被活化成胃蛋白酶，将蛋白质分解为胨，而且一部分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。胃液胃蛋白酶测定可用于鉴别神经性低酸症和胃性低酸症，当胃酸过少或胃蛋白酶缺乏时，前者胃蛋白酶的含量有时正常而后者***与胃蛋白酶同时缺乏。一般认为胃性低酸症是由于胃粘膜的重症器质性变化所致，特别是对于恶性贫血、无酸症、无胃蛋白酶分泌是诊断上的重要所见。慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二脂肠炎等胃蛋白酶的分泌常减少。一般胃酸基础分泌高的疾患，如十二指肠溃疡等，胃蛋白酶活性增高。1836年，索多·施旺（Theodor Schwann）在对消化过程进行的研究中，发现了一种能够参与消化作用的物质，并将其命名为胃蛋白酶。胃蛋白酶也是第一个从动物身上获得的酶。胃中惟一的一种蛋白水解酶。其最适pH值为1～2。胃蛋白酶作用的主要部位是芳香族氨基酸或酸性氨基酸的氨基所组成的肽键。此酶由胃腺的主细胞合成，以酶原颗粒形式分泌，经胃液中***激活后，具有消化蛋白质的能力。药用胃蛋白酶，可以从猪胃中提取，用于消化不良。
包装：25kg/纸板桶
价格：605元/kg
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