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纤维素酶

性状：醇品为白色，可溶于水，高温下可以失去活性。
用途：可用作饲料添加剂，破解织物细胞壁提高饲料的利用率。在纺织工业中用于牛仔服的生物水洗以代替传统的石磨工艺。也可用于棉布的酶减量处理，使织物手感厚实柔然。可用于提高中草药有效成分的提取量。还可用于提高酶制酒或其他酿造产品的产率。