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详细信息 英文名:2,3-Dimethylpyrazine CAS: 5910-89-4 FEMA: 3309 化学名:2,3-二甲基-1,4-二嗪; 2,3-二甲基哌嗪 分子式:C6H8N2 质量技术标准: 香气:烘烤咖啡、奶香、肉香. 外观:无色至淡黄色液体. 含量(气相色谱):≥99% 折光指数(@200C):1.5070 相对密度(@200C/40C): 1.0220 闪点:63℃ 用途:广泛用于烘烤、坚果类食品、乳制品、肉类、烟草. 建议用量:1-10 ppm 包装:密封性良好的铝听。 净重:1000g. 储存:添加0.1%的BHT作为稳定剂,存于阴凉干燥处,桶内空间在安全许可下尽可能小,并充氮保护。当储存超过6个月时,使用前需对产品质量进行确认。 |