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肉桂腈
英文名：Cinnamonitrile 　　
别名：桂腈，β-苯基出现被限制词语 　　
化学名：β-苯基出现被限制词语 　　
CAS号：1885-38-7 　　
分子式: C9H7N 　　
分子量: 129.16 　　
熔点：18-20 °C(lit.) 　　
沸点：254-255 °C(lit.)
密度(25℃):1.025-1.030　
折光率(20℃):1.600-1.603.　
性状:本品为微黄色透明液体,具有强烈而温暖的辛香花香. 不溶于水,溶于乙醇。
含量：≥97%
制备方法:
(1)将无水碳酸钠缓慢加入水中,搅拌溶解得质量浓度为40～60%的碳酸钠溶液,接着按禁发 盐酸羟胺和碳酸钠摩尔比为1∶0.45～0.65的量将禁发 盐酸羟胺加入碳酸钠溶液,搅拌直至固体禁发 盐酸羟胺全部溶解,即制得禁发 盐酸羟胺和碳酸钠的水溶液;　　　　
(2)按肉桂醛与禁发 盐酸羟胺摩尔比为1∶1～1.5的量取肉桂醛,将所取肉桂醛和质量浓度为40～60%的乙醇或甲醇溶液混合,搅拌并冷却,然后往肉桂醛的乙醇或甲醇溶液中滴加禁发 盐酸羟胺和碳酸钠的水溶液,禁发 盐酸羟胺和碳酸钠水溶液滴加完后,水浴加热在55～65℃间搅拌至反应完全,然后静置过夜,接着将反应混合物置于冰水中,直至析出白色沉淀,将过滤的白色沉淀用水洗涤,干燥后即为制得的肉桂醛肟;　　　　
(3)按肉桂醛肟与乙酸酐的摩尔比为1∶2～2.5将乙酸酐滴加到肉桂醛肟中,在124～126℃下搅拌进行脱水反应,脱水反应完毕后冷却,将混合物减压蒸馏回收乙酸酐及反应生成的乙酸,然后进一步真空减压蒸馏,收集130～132℃/2064Pa或151.0℃/5330Pa下的稳定馏分,即得肉桂腈。
主要用途:
肉桂腈是一种腈类香料和原料。
肉桂腈可用作化妆品香精和皂用香精,也是制备防霉剂的原料。
肉桂腈是一种及其稳定的腈类香料，香气很像天然肉桂,但肉桂油和桂醛不稳定,易变色,且对皮肤有过敏作用,而肉桂腈能克服以上缺点.
肉桂腈也是一种医药中间体。
包装：25公斤/塑料桶