植物甾醇
英文名称：beta-Sitosterol
别 名：beta-谷甾醇; β-谷固醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;β-谷甾醇;谷固醇;谷甾醇;麦固醇
分 子 式：C29H50O
分 子 量：414.7067
CAS号：83-46-5
主要成分：beta-谷甾醇，豆甾醇，菜甾醇
植物甾醇含量：总甾醇95%以上。
质量指标：β-谷甾醇45%以上、豆甾醇40%以上、菜甾醇（菜籽甾醇和菜油甾醇）10%左右
或者：β-谷甾醇45%以上，菜甾醇30%以上。
植物甾醇提取来源：大豆，玉米脂肪酸
理化性质：植物甾醇一般为片状或粉末状白色固体，分子中碳原子数一般为27-31，甾醇熔点较高，都在100oC以上，最高达到215oC，甾醇的比重大于水，它不溶于水，可溶于多种有机溶剂。
用 途：植物甾醇是一类具有生理活性的物质，采用超临界二氧化碳萃取技术直接由植物中提取而得，所以不含任何有机溶剂及金属离子等不明成分，能广泛用于医药，食品，饲料等行业。在医药方面，它能降低体内的胆固醇，有修复组织，抑制肿瘤生长的作用。甾醇的乳化性能好而且稳定，可用作生化试剂和医药原料，特别是维生素D3的原料和甾体激素中间体AD、ADD及植物生长激素的原料，也可用于药品乳化剂。在食品方面，甾醇可作为防止煎炸油劣变的抗氧化剂。甾醇还可用于印刷行业的油墨养料分散剂；纺织工业的柔软剂；饮料行业的抗氧化剂。
灼烧残渣：≤0.5%
重 金 属：≤10ppm
熔 点：130-145oC
贮 存：置于避光，干燥，阴凉处。
有 效 期：25℃以下未开封桶内可保证18个月。
包装规格：25KG/纸板桶
植物甾醇CAS号：83-46-5