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库存供应黄原胶 31元/kg CAS号11138-66-2
详细信息 黄原胶 英文名称: XANTHAN GUM 类 别：食品添加剂 CAS NO: 11138-66-2 含 量：99% 包 装：25kg/纸板桶 质量标准：企业标准 EC NO : 234-394-2 分子式: (C35H49O29)n 外 观：黄色粉状 别 名: 黄原胶树脂;黄胞胶;汗生胶;半乳甘露聚糖;汉生胶 黄原胶应用添加量 使用产品 用量(%) 效 用 果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性 冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料 胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型 软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水 方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化 干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩 蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架寿命 面包 0.1-0.2 松软、最适用于含粗纤维的黑面包 脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道 医药、化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用 牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型 鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药 石油业 0.2-0.4 具有良好的流变形，是最优质的钻井泥浆稳定剂 烟丝 0.1-0.3 防止烟草碎断、烟草香料乳化及保湿粘合剂，适用于烟草薄片 印染 0.5-1.5 载色剂、粘附剂、方便于颜料分散，着色和增色 陶瓷 0.3-1.0 适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂 农药 0.1-0.3 适用于农药胶悬剂及各种水剂，具有良好的稳定性 水溶涂料 0.2-0.3 适用于水溶性涂料、乳胶漆、具有良好的稳定性、易于喷涂 其他食品工业 1.0-2.0 具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮 使用方法: 黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须 注意正确使用：取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，浸泡约两小时，继续搅拌至完全溶解。 香精香料 | 化工原料 | 医药原料 | 食品添加剂 | 饲料添加剂 原料订购电话： 027-88083873 18062666930 公司网站：****ycscgy.laobanwang.cn 联系人：吴传奇 长期提供化工原料 能够给您带来什么？是商机还是生活……请往下看 欢迎大家来咨询！！！真诚为您服务！武汉远成吴传奇 |
