商品名称：脱氢乙酸钠
英文名称：Sodium dehydroacetate
化学名称： 3-（1-羟基亚甲基）-6-甲基-1，2-吡喃-2，4（3H）-二酮钠
商品别名： 脱氢***;脱氢乙酸钠;6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐(烯醇钠盐);钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮;脫水醋酸鈉;脱水乙酸钠;脱氢***,97%;2-乙酰-5-羟基-3-氧-4-乙烯酸Δ-内酯钠盐
分类：食品防腐剂、饲料添加剂
含量： 99%
特性： 粉状
包装 ： 25kg/编织袋
CAS号： 4418-26-2
EINECS NO:224-580-1
分子式：C8H7NaO4
分子量：190.13
熔点：295℃
氯化物（以HCl计）： ≤ 0.011%
重金属（以Pb计）：≤ 10.0mg/Kg
砷（以As计） ：≤ 3.0mg/Kg
水分： ≤ 8.5-10.0%
质量标准： 国家标准
外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂
溶解性：易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙 酮。
用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于
肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。
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