虾青素
中文别名 3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇;3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮;天然虾青素
英文名: Astaxanthin
分子式: C40H52O4
分子量: 596.85
CAS 登录号: 472-61-7
含量: ：不同含量
特性: 紫红色粉末
虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增 强免疫功能等多方面的生理作用。目前在食品、医药、化妆品及养殖行业得到了广泛的应用。
保健食品及药品：
1、抗癌作用：虾青素对人大肠癌SW116细胞的增殖有明显抑制作用，对膀胱癌、肝 癌、口腔癌、肺癌和由紫外线引起的皮肤癌有一定的抑制作用。
2、抗氧化作用：虾青素具有超强的抗 氧化作用，其抗脂肪氧化的能力比B-胡萝卜素高10倍，比维生素E高1000倍，是OPC的20倍，故称为超 级抗氧化剂。
3、虾青素能增强抗体反应和增强体液免疫的功能。
4、对心血管系统有显著的保护作用
5、虾青素极易通过血脑屏障，故能有效地预防与年龄相关的视黄斑退化和中枢神经系统疾病（如帕 金森病、阿尔茨海默病和脊髓损伤），故是老年人保健品的首选产品. 、
化妆品： 来自天然红球藻提取得到的虾青素因其高效的抗氧化作用，故能防止活性氧的产生，保护皮 肤免受紫外线的伤害，有效减少黑色素的沉积及雀斑的产生，使皮肤保持年轻光泽。同时，作为一种理 想的天然着色剂，用于唇膏，可提高亮泽度，并防止紫外线带来的伤害，无任何刺激，安全无毒。
天然虾青素前主要作为人类高级保健食品、药品的原料;水产养殖(目前主要是大马哈鱼和鳟鱼、三文鱼)、家禽养殖的饲料添加剂;化妆品添加剂。
1).它能显著提高人体的免疫力，由于其能与骨骼肌非特异结合，可有效清除肌细胞中因运动产生的自由基，强化需氧代谢，因此具有显著的抗疲劳作用;
2).它是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素，具有真正的抗衰老作用;
3).有效抗氧化是一切美容活动的基础，由于其超强的抗氧化作用：可以有效除皱抗衰、防晒美白以及除去因年龄所致的黄褐斑，在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果，以上均在美国得以明确证实。
虾青素（不同含量） 天然虾青素 472-61-7