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详细信息 用途:抗氧化剂、面团改良剂;营养添加剂;小麦粉处理剂;豆芽促长剂;水处理剂。主要用于面包等焙烤制品。用作果蔬保鲜。 中文名称: 过氧化钙,别称,二氧化钙 分子式: CaO2 分子量: 72.08 性状:白色至微黄色无臭、几乎无味粉末状结晶或颗粒。不溶于乙醇;乙醚;几乎不溶于水,溶于酸。熔点(℃): 366(分解) 溶解性: 不溶于水,溶于乙醇、乙醚、酸。 健康危害: 本品粉尘对眼、鼻、喉及呼吸道有刺激性。口服刺激胃肠道,发生恶心、呕吐等。长期反复接触引起皮肤及眼部损害。 燃爆危险: 本品助燃,具刺激性。 危险特性: 强氧化剂。 |