葡萄糖酸（溶液）
CAS号：526-95-4
中文名称：葡萄糖酸
英文名称：Gluconic acid
学名：(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸
分子式：C6H12O7
分子量：196.1566
熔点：131℃
相对密度：1.24（25℃）
溶解情况：溶于水，微溶于醇，不溶于大多数有机溶剂。
酸性：呈弱酸性。
性状与味道：为结晶状化合物，水溶液呈酸味。
用途：D-葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学治疗。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。
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