阿斯巴甜
别名阿司帕坦、阿斯巴坦
熔点:248-250 oC
折射率:14.5 °
国际编码 : E951
书页号:《中国药典》2010年版二部第1199页。
产品说明: 阿斯巴甜(Aspartame)是在1965年由科学家James Schlatter在研究蛋白质时发现的。经过16年,100多次的科学研究及验证后,阿斯巴甜于1981年以Nutrasweet(纽特健康糖)品牌正式推出市面以来,至今成功在全球100多个国家6000多种产品中使用。
时至今日, 纽特公司一直处于甜味剂市场领导地位,亦是世界上最大的阿斯巴甜生产供应商。 世界各地的国际著名制造商均为纽特公司多年的成功合作伙伴。
由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,除可显著降低热量并不会造成龋齿外,还有助降低成本增加效益。
[供应]富马酸
[供应]阿魏酸
[供应]乙基麦芽酚
[供应]乳酸钾
[供应]猪皮胶原蛋白
[供应]牛磺酸
[供应]左旋肉碱
[供应]壳聚糖
[供应]苹果酸
[供应]木糖醇
[供应]食用明胶
[供应]甲基麦芽酚
[供应]乳酸链球菌素
[供应]安赛蜜
[供应]肉桂酸钾
[供应]阿斯巴甜
[供应]乙基麦芽酚
[供应]甜菊糖甙
[供应]L-酒石酸