中文名称: L-瓜氨酸
中文同义词: N5-氨基羰基-L-乌氨酸;瓜氨酸;脲氨基戊酸;L-瓜氨酸;L(+)-2-氨基-5-脲戊酸;L-(+)-瓜氨酸;氨甲酰鸟氨酸;瓜胺酸
英文名称: L(+)-Citrulline
CAS号: 372-75-8
分子式: C6H13N3O3
分子量: 175.19
性状：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和**。
质量标准：AJI92
质量指标
旋光度 +24.5~+26.8°
重金属 ≤10ppm
含水量 ≤0.30%
灼烧残渣 ≤0.10%
含量 98.5~101.0%
pH 5.0~7.0
用途：食品营养强化；氨基酸类药物。可同鸟氨酸、精氨酸等合用于治疗高氨血。
生成精氨酸和一氧化氮作血管舒张剂,并用于治疗精神和体力疲劳以及性功能障碍。
主要功效： 提高免疫系统功能。 维护关节运动的机能。 平衡正常的血糖水平。 含丰富的抗氧化剂吸收有害的自由基。 帮助保持胆固醇的正常水平。 提高建康的性生活功能：瓜氨酸可在人体内与氨作用，生成精氨酸和一氧化氮。一氧化氮会活化 guanylyl cyclase酵素，导致平滑肌舒张。它也可以使人的血管获得松弛，用于增强男性性功能，以及治疗性功能障碍。 维护建康的肺功能。 提高脑力清晰度。NO有帮助脑神经细胞具贮藏与调回讯息的功能。这是一个记忆与学习的重要关键