【英文名称】：Beta-Sitosterol
【植物来源】：从大豆中经过物理提纯而得
【分子式】：C29H50O
【分子量】：414.71
【CAS登录号】：83-46-5
【性状】：白色粉末。
【质量指标】：β-谷甾醇（β-sitosterol）85-95%、菜油甾醇（campesterol）5%-15%【功效】：Beta-谷甾醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用；用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环；可作为胆结石形成的阻止剂；是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
【化妆品行业应用】：Beta-谷甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效。可作为W/O型乳化剂，用于膏霜的生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点
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