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首页 > 供应产品 > 核苷酸二钠生产厂家,核苷酸二钠用途,核苷酸二钠价格
核苷酸二钠生产厂家,核苷酸二钠用途,核苷酸二钠价格
单价 150.00 / 公斤对比
销量 暂无
发货 河南郑州市付款后24小时内
库存 90000000公斤起订25公斤
品牌 超凡
过期 长期有效
更新 2024-03-24 16:49
 
详细信息
 增味剂 调味剂 

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产品名称:核苷酸二钠

英文名称:Nucleotide disodium。

产品特性:

一、核苷酸二钠鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低食品成本。

二、增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。   三、使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味,减少肉类用量令成本降低。 

四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味、面粉味等。  

五、具有较佳的溶解性及在食品中的稳定性。

产品品种:

核苷酸二钠目前国内市场上主要有韩国希杰核苷酸(I+G)、韩国味元核苷酸(I+G)、日本味之素核苷酸(I+G)、星湖核苷酸(I+G)。

产品用途:

核苷酸二钠作为增味剂使用。是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称;另外,本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。

使用范围:

核苷酸二钠各类食品。1、用于固体配料,直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其他大料混合,以保证均匀性。

2、用于液体配料,可将I+G先溶解于适量热水中,再混合。 

产品用量:

核苷酸二钠通常与味精一起使用,起协同增鲜作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面,应先对酱油进行热处理,以灭酶活,因其中含有的磷酯酶会分解I+G。

产品包装:核苷酸二钠内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存:核苷酸二钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:王亚兵:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948