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郑州晨阳化工有限公司  

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首页 > 供应产品 > 软糖专用卡拉胶,耐高温卡拉胶
软糖专用卡拉胶,耐高温卡拉胶
单价 120.00 / 千克对比
销量 暂无
发货 河南郑州市付款后24小时内
库存 20000千克起订5千克
品牌 晨阳
型号 9000-07-1
规格 1*25
过期 长期有效
更新 2015-01-23 10:11
 
详细信息

卡拉胶 又称:角叉菜角 CAS:9000-07-1 卡拉胶的鉴别方法:溶于80度的热水,形成粘性,透明或乳白色的易流动溶液。
性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液卡拉胶稳定性强,干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不会水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值≤4.0)卡拉胶易发生酸水解,凝胶强度和黏度下降。值得注意的是,在中性条件下,若卡拉胶在高温长时间加热,也会水解,导致凝胶强度降低。所有类型的卡拉胶都能溶解于热水与热牛奶中。溶于热水中能形成黏性透明或轻微乳白色的易流动溶液。卡拉胶在冷水中只能吸水膨胀而不能溶解。
用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。
限量:各类食品,均为 GMP为限     含量:98%。郑州市二七区晨阳化工有限公司,主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等. 郑州晨阳化工有限公司的产品齐全,质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量第一,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在第一位,力作全国食品工业的领先者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作! 欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作!